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软,脆,焦香中带着一丝醋意的酸味,瞬间打开了味蕾,让人胃口大开!
周岩之前是不太喜欢吃土豆丝的,因为他更喜欢吃肉!
但是这一刻,他发现眼前的这一盘土豆丝是他从来没有吃过的美味。
老大就是老大啊,连简单的一盘土豆丝,都炒的这么好吃!
瞬间,周岩对接下来的菜,更加期待了。
很快,第二道菜就上来了,张倩点的酸菜鱼!
酸爽麻辣的味道瞬间勾起了众人的食欲。
当酸菜鱼放在了桌子上,雪白的鱼肉跟翠绿的酸菜相得益彰!
酸菜的酸味和鱼肉的香气,加上麻椒的香气,充分的混合在一起,形成一种让人欲罢不能的味道。
“我的酸菜鱼来喽!”
张倩闻到这香气,哈喇子都有些不争气的流了下来。
她夹起一片鱼肉,鱼肉雪白,很有弹性,吃进嘴里,外香里嫩,鱼香四溢,配合酸菜的汤汁,微微酥麻的口感......简直就是极品啊!
“又滑又嫩又脆又香!
简直就是太好吃了,你们快尝尝!”
听到张倩的话,众人也都情不自禁的咽了咽口水,然后吃起来了。
“好吃,真好吃!
看来这饭店交给儿子,咱们就放心了!”
“是啊,我还担心儿子的手艺不行,但是现在看来,是我老喽,儿子的手艺远超我了!”
“我爸爸是最棒的!”
......
周岩也吃了一口酸菜鱼,这种极致的美味瞬间让他欲罢不能了。
但是同时,他也升起了一丝疑惑。
老大这厨艺......要比自己家里那些特级厨师还要厉害啊,是因为老大太厉害了,还是他们家的厨师太水了,是冒牌货?
“不不不,一定是我老大太厉害了!”
这满满一盆酸菜鱼很快就见底了,众人吃的很满足,同时也期待下一道菜品!
下一道菜是李庄白肉!
张扬做的李庄白肉,薄如蝉翼,加上上面淋上去的料汁,香气十足!
用筷子卷起一片白肉,蘸上料汁,一口下去!
肉香满口,鲜香麻辣,肥而不腻,回味无穷!
不出众人所料,这又是一道难得一见的美食。
“李庄白肉最大的难点就在于这刀工,这肉片要均匀,而且还要薄,这样才能够到达入口即化,肥而不腻的境界!”
老爹吃了一口李庄白肉,感叹一声说道:“儿子的这道菜,这刀工,我是远远不及的!”
……
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