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趁着面团发酵的工夫,徐婉宁又开始茯苓饼的准备工作。
“茯苓饼的制作方法就更简单了,只要有平底锅,平时在家里也能做。
但我今天要做的,是改良版的茯苓饼,在原有的基础上再加上一些食材,味道更好不说,还有健脾补中,宁心安神的作用。”
同刚才一样,徐婉宁在讲解每一个步骤的同时,手上动作也没有丝毫的停顿。
后厨的厨师一个个都伸长了脖子,试图将她的步骤记在心里。
但依旧无济于事。
“第一锅茯苓饼可以吃了。”
徐婉宁将刚刚出炉的茯苓饼装在盘子里,让几个人尝尝味道。
“我先来尝一个。”
孙老板经营着全福楼,没少吃好东西,因此吃茯苓饼的第一口,只觉得仅仅如此,达不到令他惊艳的程度。
但很神奇的是,他吃完一口竟然还想吃第二口,还没等他反应过来,一盘茯苓饼已经被他消灭了一半。
“老板,您少吃点儿,给我们也留一两块儿尝尝味儿啊!”
“尝什么尝,尝了你们也做不出来。”
孙老板毫不留情地打击着自家厨师的积极性。
说着话,他还不忘将手往盘子里探。
但还没等他触碰到,就有人眼疾手快地将盘子端走了。
“别说,这茯苓饼还真挺好吃。
茂庭,你再来一块儿不?”
徐茂庭慢条斯理地用手帕擦手,嘴角挂着淡淡的笑,说出的话却让张厂长怒目。
“不了,留给你吃吧,我要想吃,我小妹随时都能做给我吃。”
张厂长愤愤地将剩下的两块儿全都塞进了嘴里。
孙老板吃不到茯苓饼,只好将目光锁定在还没有出炉的蜂糕上。
“婉宁啊,咱们俩谈谈合作吧。”
张厂长也不等蜂糕了,单是一个茯苓饼,就足以俘获他的味蕾。
“合作?什么合作?”
孙老板下意识地问道。
张厂长不搭理他,自顾自地跟徐婉宁商量道:“蜂糕和茯苓饼的配方,你打算卖吗?我可以出高价购买。”
“既然张哥开了这个口,我看在您的面子上,就卖了吧。
至于价格,您看着给就行。”
徐婉宁还真摸不清这两个配方的市场价,只能将主动权让给了张厂长。
反正,看在二哥的面子上,他也不会坑自己。
“你要卖蜂糕和茯苓饼的配方?”
孙老板将张厂长挤到一边,笑意盈盈地看着徐婉宁,“婉宁啊,与其跟姓张的这个抠门厂长合作,你不如跟我们全福楼合作,我给你的价格绝对公道,你就将这两个配方卖给我,怎么样?”
……
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